Lewokeleng Desa Kecil, Surganya Petani

 


Data Diri Pembuat Blog

  1.  Nama                        : Marsianus Ratu Tupen
  2.  NIM                          : 2023710112
  3.  TTL                           : Lewokeleng, 19-03-2005
  4.  Prodi                          : Sistem Informasi
  5.  Semester                    : Dua (2)
  6.  Alamat                       : Lewokeleng, Ile Boleng, Flores Timur, NTT

Lewokeleng merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Ile Boleng, Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Desa ini merupakan satu dari 20 desa dan kelurahan yang berada di kecamatan Ile Boleng. Desa ini memiliki kodepos 86253. Desa ini memiliki jumlah penduduknya sebagian besar bersuku daerah Lamaholot. Sebagian besar penduduknya bermata pencaharian petani. Hasil pertanian utama di desa ini ialah Ubi, Jagung dan lain-lain.

Desa Lewokeleng memiliki hasil panen yang cukup memadai sehingga mampu menghidupi perekonomian di desa. Desa Lewokeleng: Petani Lewokeleng Tekuni Usaha Penanaman Sayur saya lampirkan link Blog Desa Lewokeleng sehingga teman-teman bisa melihat proses yang telah di kerjakan para petani di Desa Lewokeleng.

Suatu kebanggaan tersendiri dari para petani karna pernah di kunjung langsung oleh para pejabat ternama seperti Bupati Flores Timur Bapak Antonius Hubertus Gege Hajon, ST sampai Bapak Gubernur Viktor Laiskodat. Saya Lampirkan Beberapa Foto Kebersamaan Para Pejabat bersama petani

Lahan Pertanian Poktan Lewokeleng Ditinjau Bupati

 Foto: Anton Sogen

 Foto: Anton Sogen




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Arak atau Moke, Minuman Tradisional Lamaholot

Gambar
 Arak atau moke adalah minuman beralkohol tradisional yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Nusa Tenggara Timur (NTT), termasuk di kalangan masyarakat Lamaholot. Berikut adalah deskripsi lengkap mengenai arak atau moke:  Bahan dan Proses Pembuatan 1. Bahan Baku:    - Nira: Moke dibuat dari nira yang diambil dari pohon lontar atau pohon enau. Nira adalah cairan manis yang keluar dari bunga pohon ini setelah dipotong.    - Bahan Tambahan: Kadang-kadang ditambahkan bahan lain seperti daun-daunan tertentu untuk memberikan aroma khas pada moke. 2. Proses Fermentasi:    - Pengumpulan Nira: Nira dikumpulkan setiap hari dari pohon lontar atau enau. Biasanya, petani memanjat pohon tersebut dan memasang wadah untuk menampung nira yang menetes.    - Fermentasi Awal: Nira yang baru diambil sering difermentasi selama beberapa hari dalam wadah tertutup untuk menghasilkan tuak manis yang bisa diminum langsung. Namun, untuk menghasilkan moke, nira harus mengalami fermentasi
Baca selengkapnya

Jagung Titi, Makanan Tradisional Lamaholot

Gambar
     Jagung titi adalah makanan tradisional khas masyarakat Lamaholot di Flores Timur, Nusa Tenggara Timur. Makanan ini memiliki sejarah panjang dan sering dikonsumsi sebagai camilan atau lauk pendamping.  Proses Pembuatan 1. Pemilihan Jagung: Jagung yang digunakan biasanya adalah jagung lokal yang telah tua dan kering. Jagung dipilih dengan cermat untuk memastikan kualitas terbaik. 2. Perendaman: Jagung kering direndam dalam air untuk melembutkan kulitnya, sehingga lebih mudah diolah. 3. Pengeringan: Setelah direndam, jagung dijemur hingga kering kembali. 4. Penggorengan: Jagung kering kemudian digoreng dalam wajan tanpa minyak (sangrai) hingga matang. Proses penggorengan dilakukan dengan hati-hati agar jagung tidak gosong. 5. Penumbukan: Setelah jagung matang dan masih dalam keadaan panas, jagung diletakkan di atas batu datar dan ditumbuk atau dipukul menggunakan batu khusus yang disebut "watu titi" hingga pipih. Proses ini memerlukan keahlian dan kekuatan untuk mendapatkan
Baca selengkapnya