Marsianus Ratu Tupen

 Arak atau moke adalah minuman beralkohol tradisional yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Nusa Tenggara Timur (NTT), termasuk di kalangan masyarakat Lamaholot. Berikut adalah deskripsi lengkap mengenai arak atau moke:  Bahan dan Proses Pembuatan 1. Bahan Baku:    - Nira: Moke dibuat dari nira yang diambil dari pohon lontar atau pohon enau. Nira adalah cairan manis yang keluar dari bunga pohon ini setelah dipotong.    - Bahan Tambahan: Kadang-kadang ditambahkan bahan lain seperti daun-daunan tertentu untuk memberikan aroma khas pada moke. 2. Proses Fermentasi:    - Pengumpulan Nira: Nira dikumpulkan setiap hari dari pohon lontar atau enau. Biasanya, petani memanjat pohon tersebut dan memasang wadah untuk menampung nira yang menetes.    - Fermentasi Awal: Nira yang baru diambil sering difermentasi selama beberapa hari dalam wadah tertutup untuk menghasilkan tuak manis yang bisa diminum langsung. Namun, untuk menghasilkan moke, nira harus mengalami fermentasi

     Jagung titi adalah makanan tradisional khas masyarakat Lamaholot di Flores Timur, Nusa Tenggara Timur. Makanan ini memiliki sejarah panjang dan sering dikonsumsi sebagai camilan atau lauk pendamping.  Proses Pembuatan 1. Pemilihan Jagung: Jagung yang digunakan biasanya adalah jagung lokal yang telah tua dan kering. Jagung dipilih dengan cermat untuk memastikan kualitas terbaik. 2. Perendaman: Jagung kering direndam dalam air untuk melembutkan kulitnya, sehingga lebih mudah diolah. 3. Pengeringan: Setelah direndam, jagung dijemur hingga kering kembali. 4. Penggorengan: Jagung kering kemudian digoreng dalam wajan tanpa minyak (sangrai) hingga matang. Proses penggorengan dilakukan dengan hati-hati agar jagung tidak gosong. 5. Penumbukan: Setelah jagung matang dan masih dalam keadaan panas, jagung diletakkan di atas batu datar dan ditumbuk atau dipukul menggunakan batu khusus yang disebut "watu titi" hingga pipih. Proses ini memerlukan keahlian dan kekuatan untuk mendapatkan

    Pantai Wailolon terletak di Kabupaten Flores Timur, Desa Lewokelemg. Pantai ini terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau. Air lautnya yang jernih dengan gradasi warna biru dan hijau, dengan pasir hitam yang lembut, serta deretan pohon kelapa yang rindang, menjadikan pantai ini tempat yang ideal untuk bersantai dan menikmati pemandangan alam.       Aktivitas yang bisa dilakukan di Pantai Wailolon antara lain berenang, memancing, dan berjalan-jalan di tepi pantai. Selain itu, keindahan bawah lautnya juga menawarkan pengalaman menyelam yang menarik bagi para penyelam. Pantai ini juga sering menjadi tempat berkumpulnya penduduk setempat dan wisatawan untuk menikmati matahari terbenam yang indah.      Suasana tenang dan alami di Pantai Wailolon membuatnya menjadi destinasi wisata yang cocok bagi mereka yang mencari ketenangan dan keindahan alam.

  Data Diri Pembuat Blog  Nama                        : Marsianus Ratu Tupen  NIM                          : 2023710112  TTL                           : Lewokeleng, 19-03-2005  Prodi                          : Sistem Informasi  Semester                    : Dua (2)  Alamat                       : Lewokeleng, Ile Boleng, Flores Timur, NTT Lewokeleng  merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Ile Boleng, Kabupaten Flores   Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Desa ini merupakan satu dari 20 desa dan kelurahan yang berada di kecamatan Ile Boleng. Desa ini memiliki kodepos 86253.  Desa ini memiliki jumlah penduduknya sebagian besar bersuku daerah  Lamaholot . Sebagian besar penduduknya bermata pencaharian petani. Hasil pertanian utama di desa ini ialah Ubi, Jagung  dan lain-lain. Desa Lewokeleng memiliki hasil panen yang cukup memadai sehingga mampu menghidupi perekonomian di desa.  Desa Lewokeleng: Petani Lewokeleng Tekuni Usaha Penanaman Sayur  saya lampirkan link Blog D